Питание при хроническом воспалении желудка

Диетическое питание играет ключевую роль в комплексной терапии хронического воспаления желудка. Характер диеты определяется уровнем кислотности желудочного сока и варьируется от строгих ограничений до постепенного расширения рациона с улучшением состояния.

Многим кажется, что список разрешённых в период лечения продуктов слишком уныл и монотонен. Но, в реальности, из них можно создать разнообразные и аппетитные блюда. Главное — правильно подобрать рецепты и включить их в свой ежедневный рацион, благодаря чему питание будет не только полезным, но и приятным. Такая диета помогает не только в борьбе с основным заболеванием, но и способствует похудению, а также детоксикации организма.

Рекомендации во время обострения

Основной целью диеты в этот период является максимальное снижение нагрузки на желудочно-кишечный тракт и восстановление слизистой оболочки. Диета предусматривает исключение продуктов, которые могут усугубить воспаление, и предполагает прием пищи в протертом, жидком и полужидком виде, избегание слишком холодной или горячей еды. Питание должно быть дробным, до 6 раз в день.

На начальном этапе рекомендуется ограничить прием твердой пищи, предпочтение отдается жидким кашам, супам-пюре, желе. С течением времени список продуктов можно расширять, вводя более разнообразные блюда, но всё еще следя, чтобы они были щадящими для желудка.

Питание при ремиссии

В зависимости от уровня кислотности, диета при ремиссии будет отличаться. При повышенной кислотности необходимо избегать продуктов, способствующих дополнительной стимуляции выработки желудочного сока. Продукты, вызывающие раздражение слизистой, также подлежат исключению.

В случае с пониженной кислотностью, наоборот, в рацион стоит включить бульоны и другую пищу, стимулирующую секрецию желудочного сока, при этом исключая тяжело усваиваемые продукты.

Важность сбалансированной диеты для здоровья желудка трудно переоценить. Правильное питание способствует не только выздоровлению от хронического гастрита, но и значительно улучшает общее самочувствие, повышает энергию и жизненный тонус.

Специфическая диета для борьбы с гастритом предполагает бережное отношение к вашему желудку. Большинство заболевших замечают улучшение своего состояния уже после нескольких недель соблюдения рекомендаций. И хотя переход на новый рацион может показаться сложным, результаты, безусловно, того стоят.

Создать сбалансированное меню помогут и такие продукты, как мягко сваренные яйца, паровые омлеты, хорошо протертые крупы и нежирные сорта рыбы. Особое место в диете отводится овощам, приготовленным на пару, и фруктовым пюре, а также киселям и желе, которые способствуют обволакиванию слизистой оболочки желудка, минимизируя раздражение.

Не менее важен режим питья: рекомендуется пить достаточное количество обычной или минеральной воды без газа, что способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в желудке и способствует улучшению пищеварения.